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商品・作物 　　　　　　　　　　
　　　　　　　　紅花を調べて…　　　桶川の紅花を訪ねて〜　！

　桶川紅花…江戸時代、桶川宿・上尾宿では紅花が特産であり、出羽の最上紅花につぐ全国２位の生産量があった。最上地方の収穫は7月だが、温暖な当地域では5〜6月に収穫できたため「早庭もの」とよばれ歓迎された。天保年間に紅花売上代金は1反につき2両3分から4両1分となり、当時の米の約2倍、麦・菜種の約4倍の価格であった。高収入をもたらす紅花栽培は急速に広がった。

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紅花商人奉納石灯籠
　桶川稲荷神社に奉納されている。
本殿の両側に奉納されている。
紅花畑
　季節はずれであった。
 　
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花びらと種
乱花
紅餅　　紅花染めの原料
　乱花から紅餅をつくる。		 　 積み取りから紅餅づくりまでの工程
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紅花染め
紅花の流通経路

　

 　 　

柿渋

大宮の農家を訪ねて…

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柿渋農家の深井家長屋門
 　
柿渋をつくる樽がある
 　 深井家の近くに柿の木がたくさんある 　 　

藍染

　藍染…　アイはタデ科の1年草。高さ50〜60センチになる。秋には紅色の小さな花を穂のようにつける。染料は葉や茎からとる。江戸時代になると、木綿の栽培がさかんになり、人々は木綿で出来た着物を着るようになった。この木綿を青く染めたものが「藍染」である。藍染の特色は　１・色が美しい、２・糸や布が丈夫になる、３・殺菌力があり、虫などをよせつけない。

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藍染のハンカチ
 　 藍を入れた甕
　1週間前から藍をおこしている。藍はその時々で色が変わる。藍は生きている。		 　 ３分間藍の入った甕の中で染める。 　 その後、５分間空気に触れさせ、水で洗い、干す。

No.13

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